Für Selbstkocher und BARF

Nährwerttabelle für Hunde

862 Lebensmittel aus 12 Gruppen mit Energie, Makros, Mineralstoffen und Vitaminen, je 100 g. Mit Hinweisen, was bei Hunden zu beachten ist.

Je 100 g

Alle Werte gelten für 100 g essbaren Anteil, ohne Schale, Kern oder Knochen.

Roh oder gegart

Viele Lebensmittel stehen mehrfach drin. Bei Trockenware wie Reis gilt das Gewicht vor dem Kochen.

Calcium : Phosphor

Wichtig beim Selberkochen und BARF. Für die ganze Tagesration gilt 1 : 1 bis 2 : 1 als Rahmen.

! Hinweise

Das Zeichen markiert Lebensmittel mit Einschränkung, etwa „nur gegart" oder „Vitamin A sehr hoch".

Nur mit Ratgebertext

Aal gedünstetFisch · gegart	271	13,5	24,1	0	0	62,1
Acerola rohObst · roh	16	0,2	0,2	2,7	–	89,2
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gedünstetFisch · gegart	51	11	0,8	0	0	83,6
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, pochiertFisch · gegart	57	12,3	0,9	0	0	82,1
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, rohFisch · roh	57	12,3	0,8	0	0	82,3
Amaranth gekochtGetreide · gegart	119	4,5	1,8	19,9	2,8	73,6
Amaranth rohGetreide · roh	377	14	5,9	62,4	8,8	10,2
Ananas gedünstetObst · gegart	47	0,5	0,1	9,7	1,4	86,2
Ananas rohObst · roh	46	0,5	0,1	9,4	1,4	86,6
Apfel gedünstetObst · gegart	60	0,4	0,5	12	2,3	83,1
Apfel geschält, gedünstetObst · gegart	51	0,2	0,3	11	1,7	87,3
Apfel geschält, rohObst · roh	43	0,3	0,1	8,9	2,2	82,5
Apfel rohObst · roh	58	0,4	0,5	11,7	2,3	83,6
Aprikose gedünstetObst · gegart	47	0,9	0,1	9,3	1,8	83
Aprikose rohObst · roh	42	0,8	0,1	8,2	1,5	84,6
Artischocke gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	54	2,9	0,1	3,3	13,6	78,9
Artischocke rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	44	2,4	0,1	2,7	10,8	82,5
Aubergine gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	21	0,6	0,2	3,3	1,5	92,6
Aubergine gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	23	0,7	0,5	3	1,8	95,2
Augenbohne reif, gekochtSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · gegart	114	8,6	0,5	16,2	3,9	66,4
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	151	22,4	6,8	0	0	70,4
Bachsaibling gedünstetFisch · gegart	99	18,9	2,6	0	0	78,1
Bachsaibling rohFisch · roh	109	21,2	2,7	0	0	75,7
Banane rohObst · roh	79	1,3	0,4	15,9	2	74,4
Barsch/Flussbarsch, gedünstetFisch · gegart	70	16,2	0,6	0	0	81,7
Barsch/Flussbarsch, pochiertFisch · gegart	73	16,8	0,6	0	0	81
Barsch/Flussbarsch, rohFisch · roh	79	18,4	0,6	0	0	79,5
Basilikum rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	23	3,2	0,6	0,3	1,6	92,1
Batate/Süßkartoffel, gekochtKartoffeln/Knollen · gegart	65	1,7	0,2	12,8	2,7	81,2
Batate/Süßkartoffel, rohKartoffeln/Knollen · roh	119	1,6	0,6	25,2	3,1	69,2
Birne gedünstetObst · gegart	60	0,3	0,3	13,6	2,9	83,1
Birne rohObst · roh	58	0,3	0,3	13,2	2,8	83,6
Blei/Brachsen/Brasse, pochiertFisch · gegart	82	13,8	2,9	0	0	79,9
Blei/Brachsen/Brasse, rohFisch · roh	–	76,7	16,6	3,3	0	96
Bleichsellerie gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	16	1,1	0,1	1,5	2,3	95,6
Bleichsellerie gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	17	1,2	0,1	1,5	2,7	97,1
Bleichsellerie rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	–	95,1	1,2	0,1	1,5	17
Blumenkohl gedämpftGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	35	2,4	0,3	5,3	2,8	91,9
Blumenkohl gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	38	2,6	0,3	5,7	3,1	90,9
Blumenkohl gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	37	1,9	0,9	5,1	2,4	92,8
Blumenkohl rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	35	2,4	0,3	5,3	2,9	91,7
Bohne grün, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	30	2,4	0,3	3,7	2	91,2
Bohne grün, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	34	2,1	0,3	4,1	3,7	90,3
Boysenbeere rohObst · roh	48	0,5	0,3	7	4,7	87
Brennnessel gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	49	7,8	0,6	1,4	3,3	82,4
Brennnessel gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	43	6,8	0,6	1,2	3	85
Brennnessel rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	46	7,4	0,6	1,3	3,1	83,3
Broccoli gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	39	3,9	0,6	2,5	3,3	86,7
Broccoli gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	33	3,3	0,5	2,5	2,7	92,2
Broccoli rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	35	3,6	0,6	2,3	3	87,6
Brombeere gedünstetObst · gegart	52	1,4	0,2	10,8	3,4	86,6
Brombeere rohObst · roh	49	1,3	0,2	10,2	3,2	87,5
Brosme/Lumb, gedünstetFisch · gegart	66	15,4	0,5	0	0	83
Brosme/Lumb, rohFisch · roh	74	17,3	0,6	0	0	81,2
Brotfrucht rohObst · roh	100	1,3	0,3	22,5	0,9	73
Buchweizen gekochtGetreide · gegart	115	4,4	1	21	1,9	68,5
Buchweizen GrießGetreide · unverarbeitet	350	12,5	3,1	65,1	5,9	12
Buchweizen Grieß, gekochtGetreide · gegart	46	1,7	0,4	8,7	0,8	88,8
Buchweizen GrützeGetreide · unverarbeitet	322	13,1	1,6	61,2	5,5	11,8
Buchweizen Grütze, gekochtGetreide · gegart	89	3,6	0,4	17	1,5	71,9
Buchweizen rohGetreide · roh	339	13,1	3,1	61,9	5,5	13,3
Buchweizen SchrotGetreide · unverarbeitet	339	13,1	3,1	61,9	5,5	13,3
Buchweizen Schrot, gekochtGetreide · gegart	43	1,7	0,4	7,8	0,7	88
Buckellachs gedünstetFisch · gegart	110	18,3	4,1	0	0	78,6
Buckellachs rohFisch · roh	124	21	4,4	0	0	75,6
Bulgur (Hartweizen) gekochtGetreide · gegart	152	5,5	0,9	29,1	3	61,3
Bulgur (Hartweizen) rohGetreide · roh	353	12,4	2	68	6,7	9,6
ButtermilchMilchprodukte · unverarbeitet	39	3,2	0,6	4,7	0	91
Chayote gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	34	0,8	0,1	5,7	3,5	93,4
Chayote rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	34	0,8	0,1	5,8	3,4	93,2
Cherimoya rohObst · roh	79	1,5	0,3	15,9	2	74,1
Chia-SamenSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	479	22,1	32,8	3,7	40,2	7,9
Chicoree gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	22	2,5	0,2	1,4	1,4	90,1
Chicoree rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	20	2,4	0,2	1,3	1,3	90,6
Chinakohl gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	20	2	0,2	1,5	1,8	93,8
Chinakohl gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	20	2	0,2	1,6	2	93,8
Chinakohl rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	18	1,8	0,2	1,4	1,7	94,3
Clementine rohObst · roh	48	0,9	0,2	9,2	1,7	86,6
Couscous (Hartweizen) gekochtGetreide · gegart	156	4,9	0,7	31,1	2,8	62,9
Couscous (Hartweizen) rohGetreide · roh	350	11,7	1,7	68,9	6,2	11,1
Dattel rohObst · roh	140	1,5	0,1	31,6	1,6	60,7
Dicke Bohne reif, gekochtSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · gegart	118	9	1	12,9	9	70,2
Dicke Bohne unreif, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	62	5,2	0,6	6	5,8	82,8
Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	37	3,2	0,1	5,2	0	90,6
Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	52	3,4	1,5	5,2	0	89,3
Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	67	3,3	3,5	4,8	0	87,4
Dinkel FlockenGetreide · unverarbeitet	337	14,3	2,5	58,8	11,5	12,8
Dinkel ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	177	7,5	1,2	31,1	6,1	55,1
Dinkel ganzes Korn, rohGetreide · roh	337	14,3	2,5	58,8	11,5	12,8
Dinkel GrießGetreide · unverarbeitet	342	12,5	1,8	65,8	6,1	13
Dinkel Grieß, gekochtGetreide · gegart	37	1,4	0,2	7,1	0,7	90,7
Dinkel KleieGetreide · unverarbeitet	270	17,1	5,9	18,2	38,1	12,2
Dinkel VollkornschrotGetreide · unverarbeitet	338	14,9	2,4	58,7	11,1	13,5
Dinkel Vollkornschrot, gekochtGetreide · gegart	51	2,3	0,4	8,9	1,7	88,9
Distelöl/SaflorölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
Dornhai gedünstetFisch · gegart	169	11,3	13,8	0	0	73,5
Dornhai rohFisch · roh	181	12,6	14,5	0	0	71,5
Dorsch/Kabeljau, gedünstetFisch · gegart	74	16,7	0,8	0	0	81,5
Dorsch/Kabeljau, pochiertFisch · gegart	69	15,5	0,8	0	0	82,8
Dorsch/Kabeljau, rohFisch · roh	79	17,8	0,8	0	0	80,5
Dorschleber rohFisch · roh	549	4,4	59	0	0	37,4
Einkorn FlockenGetreide · unverarbeitet	337	13,9	2,9	58,9	10,1	11,9
Einkorn ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	179	7,4	1,5	31,4	5,4	53,2
Einkorn ganzes Korn, rohGetreide · roh	337	13,9	2,9	58,9	10,1	11,9
Eisbergsalat rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	15	0,8	0,2	1,6	1,8	96
Emmer FlockenGetreide · unverarbeitet	342	13,1	2,3	63,3	7,9	12,5
Emmer ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	182	7	1,2	33,8	4,2	54,1
Emmer ganzes Korn, rohGetreide · roh	342	13,1	2,3	63,3	7,9	12,5
Endivie/Escariol, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	13	1,3	0,2	0,8	1,2	94,2
Ente Fleisch, mit Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	204	24,7	11,7	0	0	62,7
Ente Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	227	18,1	17,2	0	0	63,7
Ente Fleisch, ohne Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	135	25,9	3,5	0	0	69,1
Ente Fleisch, ohne Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	122	19	5,1	0	0	74,3
Ente Innereien, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	154	17,9	9,2	0	0	69,8
Ente Leber, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	121	18,7	4,6	1,2	0	71,8
Ente Schenkel, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	212	17,2	16	0	0	72,3
Entenei gekochtEier · gegart	182	12,8	14,4	0,3	0	70,9
Entenei rohEier · roh	182	12,8	14,4	0,3	0	70,9
EntenfettÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	0
Erbse grün, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	97	6,5	0,5	13,5	5,5	80
Erbse grün, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	87	5,6	0,5	12	5,9	80,4
Erbse grün, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	88	5,9	0,5	12,3	5	82,4
Erbse reif, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	117	8,7	0,6	14,9	8,5	66,6
Erdbeere gedünstetObst · gegart	40	0,9	0,4	6,2	2,1	89,5
Erdbeere rohObst · roh	38	0,8	0,4	5,9	2	90,1
Erdnuss geröstetSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	620	29	49,7	9,9	8,4	1,1
Erdnussbutter/ErdnusscremeSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	606	24,1	47,8	16,1	7,4	1,6
ErdnussmusSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	620	29	49,7	9,9	8,4	1,1
ErdnussölÖle/Fette · unverarbeitet	899	0	99,9	0	0	–
Fasan Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	154	23,8	6,6	0	0	68,5
Feige rohObst · roh	52	1,3	0,5	9,6	2	80,2
Feijoa/Ananas-Guave, rohObst · roh	53	0,8	0,4	8,4	6,4	84,2
Felchen/Maräne/Renke/Schnäpel, gedünstetFisch · gegart	102	18,2	3	0	0	77
Felchen/Maräne/Renke/Schnäpel, rohFisch · roh	113	20,6	3,2	0	0	74
Feldsalat/Rapunzel, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	18	1,9	0,4	0,8	1,8	92,7
Fenchelblatt/Bologneser Fenchel, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	33	2,4	0,3	3,2	4,2	86
Fischleberöl/LebertranÖle/Fette · unverarbeitet	–	0	0	100	0	900
Flunder gedünstetFisch · gegart	79	14,7	2,3	0	0	83,3
Flunder rohFisch · roh	88	16,5	2,4	0	0	81,4
Forelle gedünstetFisch · gegart	144	19,2	7,3	0	0	73
Forelle pochiertFisch · gegart	134	18	6,8	0	0	74
Forelle rohFisch · roh	156	21,6	7,6	0	0	70
Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, rohFisch · roh	136	19	6,5	0	0	73,6
Gans Fleisch, mit Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	260	20,2	19,9	0	0	59,1
Gans Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	342	15,7	31	0	0	52,4
Gans Fleisch, ohne Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	158	29,3	4,6	0	0	64,5
Gans Fleisch, ohne Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	155	22,8	7,1	0	0	68,3
Gans Innereien, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	154	17,9	9,2	0	0	69,8
Gans Leber, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	109	16,4	4,3	1,2	0	71,8
Gans Schenkel, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	231	17,2	18,1	0	0	66,7
Gänseei gekochtEier · gegart	177	13,9	13,3	0,3	0	70,4
Gänseei rohEier · roh	177	13,9	13,3	0,3	0	70,4
Gänsefett/GänseschmalzÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
Gartenbohne reif, gekochtSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · gegart	131	9,1	0,6	17,8	6,9	70,7
Gartenkresse rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	31	4,2	0,7	0,2	3,5	87,3
Gelatine/SpeisegelatineErgänzung · unverarbeitet	341	85,1	0,1	0	0	12,8
Gelbflossen-Thun gedünstetFisch · gegart	91	21,8	0,5	0	0	75,9
Gelbflossen-Thun rohFisch · roh	102	24,4	0,5	0	0	73,3
Gemüseamaranth gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	22	2,6	0,4	1	1,9	87
Gemüseamaranth rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	20	2,5	0,3	0,9	1,8	87
Gemüseartischocke/Kardone, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	22	0,9	0,1	3,3	2	93,1
Gemüseartischocke/Kardone, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	19	0,7	0,1	2,7	1,6	94
Gemüsefenchel gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	26	1,4	0,2	3,4	3,2	92,6
Gemüsefenchel gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	27	1,4	0,2	3,4	3,4	92,6
Gemüsefenchel rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	27	1,4	0,2	3,4	3,3	92,4
Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	62	3,3	0,4	9,1	3,9	85,7
Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	62	3,3	0,4	9,1	4	86
Gemüsemischung Erbsen-Karotten, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	64	3,4	0,4	9,4	4	85,2
Gemüsemischung Kaisergemüse, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	40	2,5	0,5	5,1	3,2	88
Gemüsemischung Kaisergemüse, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	31	2	0,4	3,9	2,6	91,1
Gemüsemischung Kaisergemüse, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	37	2,3	0,4	4,7	2,9	89,1
Gemüsemischung Leipziger Allerlei, tiefgefrorenGemüse/Hülsenfrüchte · tiefgefroren	57	3,2	0,4	8,2	3,6	86,9
Gemüsemischung Leipziger Allerlei, tiefgefroren, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · tiefgefroren	62	3,5	0,4	8,9	3,9	85,5
Gemüsemischung Leipziger Allerlei, tiefgefroren, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · tiefgefroren	61	3,4	0,4	8,7	4	86,1
Gemüsepaprika gelb, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	30	0,9	0,2	4,8	2,4	92,1
Gemüsepaprika gelb, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	28	0,8	0,2	4,5	2,3	93,2
Gemüsepaprika gelb, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	28	0,8	0,2	4,4	2,2	92,9
Gemüsepaprika grün, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	42	1,2	0,3	7,5	2,2	93,5
Gemüsepaprika grün, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	38	1,1	0,2	7	2,1	94,7
Gemüsepaprika grün, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	38	1,1	0,2	6,9	2	94,5
Gemüsepaprika rot, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	39	1,1	0,2	6,7	2,4	91,1
Gemüsepaprika rot, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	24	1	0,1	3,3	2,4	93,3
Gemüsepaprika rot, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	36	1	0,2	6,2	2,2	92,1
Gerste FlockenGetreide · unverarbeitet	332	11,2	2,1	62,6	8,7	12,7
Gerste Flocken, gekochtGetreide · gegart	56	1,9	0,4	10,6	1,5	84,9
Gerste ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	176	6	1,1	33,4	4,6	53,5
Gerste ganzes Korn, rohGetreide · roh	332	11,2	2,1	62,6	8,7	12,7
Gerste GraupenGetreide · unverarbeitet	313	10,4	1,4	62,6	4,6	11,6
Gerste Graupen, gekochtGetreide · gegart	114	3,8	0,5	22,9	1,7	62,6
Gerste GrießGetreide · unverarbeitet	340	11,3	2	62,6	13	6,1
Gerste GrützeGetreide · unverarbeitet	316	8,5	1,5	62	10,3	13
Gerste Grütze, gekochtGetreide · gegart	88	2,4	0,4	17,2	2,9	73,4
Gerste SchrotGetreide · unverarbeitet	332	11,2	2,1	62,6	8,7	12,7
Gerste Schrot, gekochtGetreide · gegart	51	1,7	0,3	9,5	1,4	86,4
Goldbutt/Scholle, gedünstetFisch · gegart	69	15,4	0,8	0	0	83,6
Goldbutt/Scholle, pochiertFisch · gegart	66	15	0,7	0	0	84
Goldbutt/Scholle, rohFisch · roh	76	17,2	0,8	0	0	81,7
Granatapfel rohObst · roh	79	0,7	0,6	16,1	2,2	79,1
Grapefruit rohObst · roh	35	0,5	0,2	6,5	0,6	89,8
Grenadier gedünstetFisch · gegart	69	15,6	0,7	0	0	82,5
Grenadier rohFisch · roh	76	17,5	0,7	0	0	80,6
Grünkern ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	173	5,8	1,3	31,2	6,4	51,9
Grünkern ganzes Korn, rohGetreide · roh	329	11,1	2,7	59,2	12,2	10,5
Grünkern GrützeGetreide · unverarbeitet	329	11,1	2,7	59,2	12,2	10,5
Grünkern Grütze, gekochtGetreide · gegart	92	3,1	0,7	16,4	3,4	73,3
Grünkern VollkornschrotGetreide · unverarbeitet	329	11,1	2,7	59,2	12,2	10,5
Grünkern Vollkornschrot, gekochtGetreide · gegart	50	1,7	0,4	8,9	1,9	84,2
Grünkohl gedämpftGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	44	3,4	0,6	2,8	6,9	87,3
Grünkohl gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	46	3,6	0,6	2,9	7,3	86,3
Grünkohl gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	38	2,7	1,3	2	3,5	88,4
Grünkohl rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	53	4,2	0,7	3,3	8,4	83,9
Guave rohObst · roh	45	0,9	0,5	6	5,2	83,5
Gurke gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	18	1,2	0,2	2,1	1	96,6
Gurke gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	17	1,1	0,2	2	1	97,1
Gurke rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	16	1,1	0,2	2	0,9	97
H-Milch entrahmt, höchstens 0,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitztMilchprodukte · unverarbeitet	36	3,5	0,2	5	0	91,2
H-Milch fettarm, 1,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitztMilchprodukte · unverarbeitet	46	3,2	1,5	4,6	0	86,3
H-Vollmilch 3,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitztMilchprodukte · unverarbeitet	63	3,2	3,5	4,6	0	84,5
Hafer FlockenGetreide · unverarbeitet	348	13,2	6,7	53,3	11	10,1
Hafer Flocken, gekochtGetreide · gegart	66	2,5	1,3	10	2,1	79,9
Hafer ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	181	6,1	3,6	28,7	5	51
Hafer ganzes Korn, rohGetreide · roh	343	11,4	7,1	53,7	9,3	11,5
Hafer GrießGetreide · unverarbeitet	360	14,2	7,2	53,2	12,8	9,4
Hafer GrützeGetreide · unverarbeitet	351	15,9	5,8	53,3	10,7	11,4
Hafer Grütze, gekochtGetreide · gegart	66	3	1,1	10	2	82,6
Hafer KleieGetreide · unverarbeitet	371	15,6	7,7	53,3	12,9	10,1
Hafer SchrotGetreide · unverarbeitet	343	11,4	7,1	53,7	9,3	11,5
Hafer Schrot, gekochtGetreide · gegart	62	2,1	1,3	9,6	1,7	80,1
Hagebutte rohObst · roh	111	3,6	0,6	16,2	6,1	78,8
Hähnchen Brust, ohne Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	109	21,8	2,4	0	0	75,6
Hähnchen Brustfilet, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	116	26,2	1,2	0	0	72,6
Hähnchen Brustfilet, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	109	23,3	1,8	0	0	74,6
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	128	23,3	3,9	0	0	74
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	131	20,2	5,6	0	0	75
Hähnchen Flügel, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	199	18,3	13,9	0	0	67,5
Hähnchen ganz, entbeint, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	186	18,4	12,5	0	0	68,5
Hähnchen Herz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	165	13,1	12,5	0	0	75,5
Hähnchen Innereien, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	106	16,6	4,4	0	0	78,6
Hähnchen Leber, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	112	17,4	4,2	1,2	0	76,7
Hähnchen Magen, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	82	15,9	2	0	0	81,2
Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	212	17,2	16	0	0	66,7
Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	151	18,6	8,6	0	0	72,5
Hammel Brust, gekochtFleisch · gegart	480	17,5	45,5	0	0	33,9
Hammel Brust, rohFleisch · roh	381	12	37	0	0	48
Hammel Bug/Schulter, gekochtFleisch · gegart	399	24,7	33,3	0	0	40,6
Hammel Bug/Schulter, rohFleisch · roh	287	15,6	25	0	0	58
Hammel Filet/Lende, rohFleisch · roh	194	18,7	13,2	0	0	66,7
Hammel Herz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	128	16,8	6,8	0	0	72
Hammel Hirn, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	126	12,2	8,6	0	0	77,7
Hammel Hirn, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	126	10,9	9,1	0	0	78
Hammel Keule, rohFleisch · roh	234	18	18	0	0	64
Hammel Kotelett, rohFleisch · roh	348	14,9	32	0	0	52
Hammel Leber, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	132	21,2	4	3	0	70,4
Hammel Lunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	92	18,4	2	0	0	78,6
Hammel Lunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	94	18,4	2,3	0	0	78
Hammel Milz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	108	18	4	0	0	76,2
Hammel Muskelfleisch, rohFleisch · roh	112	20,4	3,4	0	0	75
Hammel Niere, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	93	16,5	3	0	0	78,5
Hammel Zunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	197	16	14,8	0	0	66,9
Hammel Zunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	187	13,5	14,8	0	0	69,2
Hammelfett/HammeltalgÖle/Fette · unverarbeitet	747	3,9	81,3	0	0	14,7
HanfölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	0
Hartweizen ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	184	7,7	1,2	32,5	6,3	54,6
Hartweizen ganzes Korn, rohGetreide · roh	346	14,4	2,3	60,9	11,8	11,9
Hartweizen GrießGetreide · unverarbeitet	352	13,4	1,5	68,9	4,8	13,3
Hartweizen Grieß, gekochtGetreide · gegart	159	6	0,7	31,1	2,2	62,5
Hartweizen VollkorngrießGetreide · unverarbeitet	346	14,4	2,3	60,9	11,8	11,9
Hartweizen Vollkorngrieß, gekochtGetreide · gegart	156	6,5	1,1	27,5	5,3	62
Hase Fleisch, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	113	21,6	3	0	0	73,3
HaselnussölÖle/Fette · unverarbeitet	899	0	99,9	0	0	0
Hecht gedünstetFisch · gegart	74	16,2	1,1	0	0	82,4
Hecht pochiertFisch · gegart	73	16	1,1	0	0	82,6
Hecht rohFisch · roh	84	18,4	1,1	0	0	80,2
Hefe Flocken/NährhefeErgänzung · unverarbeitet	305	48,7	4,5	6,2	22,5	5
Heidelbeere gedünstetObst · gegart	64	0,5	0,6	10,2	5,2	85,6
Heidelbeere rohObst · roh	61	0,5	0,6	9,7	4,9	86,5
Heilbutt/Weißer Heilbutt, gedünstetFisch · gegart	122	17,9	5,6	0	0	78,5
Heilbutt/Weißer Heilbutt, pochiertFisch · gegart	136	20,1	6,2	0	0	75,5
Heilbutt/Weißer Heilbutt, rohFisch · roh	133	20,1	5,8	0	0	76,1
Hering pochiertFisch · gegart	147	16,3	9,1	0	0	79,1
Hering rohFisch · roh	150	17,2	9	0	0	78,4
Himbeere gedünstetObst · gegart	45	1,1	0,3	5,4	4,9	85,4
Himbeere rohObst · roh	43	1	0,3	5,2	4,7	86,1
Hirsch Fleisch, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	171	32,6	4,5	0	0	61,6
Hirsch Fleisch, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	112	20,6	3,3	0	0	74,7
Hirsch Rücken, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	112	20,6	3,3	0	0	74,7
Hirse FlockenGetreide · unverarbeitet	352	11,8	3,1	67,6	3,3	12
Hirse Flocken, gekochtGetreide · gegart	67	2,2	0,6	12,8	0,6	82,4
Hirse gekochtGetreide · gegart	139	4,7	1,2	26,8	1,3	64,6
Hirse rohGetreide · roh	352	11,8	3,1	67,6	3,3	12
Hirse SchrotGetreide · unverarbeitet	352	11,8	3,1	67,6	3,3	12
Hirse Schrot, gekochtGetreide · gegart	45	1,5	0,4	8,5	0,4	87,8
Honigmelone rohObst · roh	46	0,5	0,1	10,1	1,1	91
Hornfisch/Hornhecht, gedünstetFisch · gegart	96	17,2	3	0	0	78,6
Hornfisch/Hornhecht, rohFisch · roh	107	19,5	3,2	0	0	76,1
Hühnerei Eigelb, gekochtEier · gegart	345	15,6	31,3	0,2	0	51,1
Hühnerei Eigelb, rohEier · roh	345	15,6	31,3	0,2	0	51,1
Hühnerei Eiklar, gekochtEier · gegart	42	9,9	0	0,4	0	88
Hühnerei Eiklar, pochiertEier · gegart	42	10,1	0	0,4	0	87,8
Hühnerei Eiklar, rohEier · roh	42	9,9	0	0,4	0	88
Hühnerei gekochtEier · gegart	144	14,1	9,6	0,3	0	75,4
Hühnerei pochiertEier · gegart	138	13,4	9,2	0,3	0	75,9
Hühnerei rohEier · roh	135	13,2	9	0,3	0	76,4
HühnerfettÖle/Fette · unverarbeitet	900	–	100	0	0	–
Jackfrucht rohObst · roh	78	1,1	0,5	15,3	4,2	74,6
Japanische Wollmispel/Loquat, rohObst · roh	48	0,6	0,2	9,8	2,1	87
Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	48	5,3	0,1	5,8	0	89,8
Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, laktosefreiMilchprodukte · unverarbeitet	49	5,3	0,1	6,1	0	89,8
Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	62	5	1,6	6	0	88,9
Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, laktosefreiMilchprodukte · unverarbeitet	63	5	1,6	6,3	0	88,9
Joghurt mild, mind. 3,5 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	67	4	3,5	4,1	0	86,6
Joghurt mind. 3,5 % Fett, laktosefreiMilchprodukte · unverarbeitet	68	4	3,5	4,4	0	86,6
Johannisbeere rot, gedünstetObst · gegart	41	1,5	0,2	4,5	3,7	84,9
Johannisbeere rot, rohObst · roh	39	1,4	0,2	4,3	3,5	85,6
Johannisbeere schwarz gedünstetObst · gegart	60	1,4	0,2	9,2	3,7	81,3
Johannisbeere schwarz rohObst · roh	57	1,4	0,2	8,7	3,5	82,2
Johannisbeere weiß, rohObst · roh	45	1,1	0,2	6,1	3,5	83,8
Kaki rohObst · roh	67	0,7	0,3	14,1	2,5	81,9
Kaktusfeige rohObst · roh	52	1	0,4	8,6	5	86,1
Kalb Bratenfleisch (Bug) rohFleisch · roh	94	21,2	1	0	0	76,2
Kalb Bries, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	112	20,1	3,5	0	0	74,9
Kalb Bries, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	99	17,2	3,4	0	0	77,5
Kalb Brust, gekochtFleisch · gegart	232	23,7	15,2	0	0	60,4
Kalb Brust, rohFleisch · roh	201	18,4	14,2	0	0	66,2
Kalb Bug/Schulter, gekochtFleisch · gegart	119	27,3	1,1	0	0	70,5
Kalb Bug/Schulter, rohFleisch · roh	94	21,2	1	0	0	76,2
Kalb Fettgewebe, intermuskulär rohFleisch · roh	671	8,2	70,9	0	0	20,2
Kalb Fettgewebe, subkutan rohFleisch · roh	852	1,5	94	0	0	4
Kalb Filet/Lende, rohFleisch · roh	101	21,2	1,8	0	0	75,5
Kalb Filetsteak, rohFleisch · roh	121	21,2	4	0	0	77,1
Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) rohFleisch · roh	117	20,7	3,8	0	0	74
Kalb Fleisch, geringer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (KA II) rohFleisch · roh	152	20	8	0	0	70,6
Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) rohFleisch · roh	296	16,7	25,4	0	0	56,7
Kalb Fleisch, sichtbarer Fettanteil max. 15 % (KA III) rohFleisch · roh	215	18,5	15,7	0	0	64,5
Kalb Fleisch, vom Knochen, rohFleisch · roh	92	21,3	0,8	0	0	76,4
Kalb Gulasch (Bug) rohFleisch · roh	94	21,2	1	0	0	76,2
Kalb Hackfleisch, gekochtFleisch · gegart	219	24,6	13,4	0	0	61,1
Kalb Hackfleisch, rohFleisch · roh	189	19,1	12,5	0	0	67
Kalb Hals/Nacken/Kamm, gekochtFleisch · gegart	135	27,3	2,9	0	0	69,2
Kalb Hals/Nacken/Kamm, rohFleisch · roh	109	21,2	2,7	0	0	75
Kalb Haxe, rohFleisch · roh	118	19,3	4,5	0	0	74,9
Kalb Herz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	109	15,9	5,1	0	0	77
Kalb Hirn, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	103	10,7	6,7	0	0	81,4
Kalb Hirn, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	109	10,1	7,6	0	0	80,4
Kalb Keule, rohFleisch · roh	89	20,7	0,7	0	0	75,8
Kalb Kochfleisch (Brust) gekochtFleisch · gegart	231	23,9	15	0	0	60,5
Kalb Kochfleisch (Brust) rohFleisch · roh	200	18,6	14	0	0	66,4
Kalb Kotelett (Rücken) rohFleisch · roh	107	20,9	2,6	0	0	74,9
Kalb Kugel/Nuss, rohFleisch · roh	89	20,7	0,7	0	0	75,8
Kalb Leber, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	86	14,9	1,2	4,1	0	71,6
Kalb Lunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	87	17,5	1,9	0	0	79,8
Kalb Lunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	90	17,5	2,2	0	0	79,2
Kalb Magen/Gekröse, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	156	19	8,9	0	0	70,8
Kalb Magen/Gekröse, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	134	14,8	8,3	0	0	75,4
Kalb Milz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	100	18,2	3	0	0	77,3
Kalb Muskelfleisch, rohFleisch · roh	92	21,3	0,8	0	0	76,4
Kalb Niere, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	124	16,7	6,4	0	0	75
Kalb Nierenfett, tiefgefrorenFleisch · tiefgefroren	671	8,2	70,9	0	0	20,2
Kalb Roulade (Keule) rohFleisch · roh	89	20,7	0,7	0	0	75,8
Kalb Rücken, rohFleisch · roh	107	20,9	2,6	0	0	74,9
Kalb Schnitzel (Keule) rohFleisch · roh	89	20,7	0,7	0	0	75,8
Kalb Steak (Rücken) rohFleisch · roh	107	20,9	2,6	0	0	74,9
Kalb Unterschale/Schwanzstück, rohFleisch · roh	89	20,7	0,7	0	0	75,8
Kalb Zunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	174	19	10,9	0	0	69,5
Kalb Zunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	172	16,9	11,6	0	0	70,4
Kaninchen Fleisch, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	133	20,8	5,5	0	0	70,8
Karotte/Möhre, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	42	0,9	0,4	6,7	3	87,5
Karotte/Möhre, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	34	0,5	0,5	5,4	2,5	89,2
Karotte/Möhre, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	40	0,8	0,4	6,5	2,9	88
Karpfen gedünstetFisch · gegart	107	15,9	4,9	0	0	76,6
Karpfen pochiertFisch · gegart	107	15,9	4,9	0	0	76,6
Karpfen rohFisch · roh	–	74,2	18	5,2	0	119
Kartoffel geschält, druckgedämpftKartoffeln/Knollen · gegart	81	2,1	0	17,4	1,7	76,6
Kartoffel geschält, gekochtKartoffeln/Knollen · gegart	76	2	0,1	15,8	2,1	76,3
Kartoffel ungeschält, gekochtKartoffeln/Knollen · gegart	71	1,8	0,6	13,6	1,7	81,5
Katfisch/Steinbeißer, gedünstetFisch · gegart	75	14,1	2	0	0	82,1
Katfisch/Steinbeißer, rohFisch · roh	82	15,8	2,1	0	0	80,3
Kefir aus entrahmter Milch, max. 0,5 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	37	3,3	0,5	4,3	0	91,4
Kefir fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	46	3,2	1,5	4,2	0	90,5
Kefir mind. 3,5 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	63	3,2	3,5	4,1	0	88,7
Kichererbse reif, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	151	8,4	3	17,4	10,6	62,3
Kidneybohne reif, gekochtSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · gegart	129	8,6	1	15,2	11,1	66,5
Kiwi gedünstetObst · gegart	62	0,9	0,5	10,3	4	84,5
Kiwi rohObst · roh	61	0,9	0,5	10,1	3,9	84,9
Knollensellerie gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	27	1,4	0,3	2,5	3,8	91,5
Knollensellerie gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	26	1,4	0,3	2,4	3,8	91,9
Knollensellerie rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	30	1,6	0,3	2,8	4,2	90,4
Kochbanane gedünstetObst · gegart	141	1,3	0,1	32,1	2,4	61,3
Kochbanane gekochtObst · gegart	112	1,2	0,1	25,4	1,9	69,3
Kochbanane rohObst · roh	130	1,2	0,1	29,5	2,2	64,3
Köhler/Seelachs, gedünstetFisch · gegart	94	18,1	2,4	0	0	79,9
Köhler/Seelachs, pochiertFisch · gegart	100	19,3	2,5	0	0	78,5
Köhler/Seelachs, rohFisch · roh	99	19,3	2,4	0	–	78,8
Kohlrabi gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	30	2	0,2	4,1	1,6	91,1
Kohlrabi gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	28	1,9	0,2	3,8	1,5	92,1
Kohlrabi rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	28	1,9	0,2	3,9	1,5	91,6
Kohlrübe/Steckrübe, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	22	1,2	0,2	2,3	2,8	89,5
Kohlrübe/Steckrübe, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	38	0,7	0,1	7	3	88,5
Kohlrübe/Steckrübe, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	22	1,3	0,2	2,3	2,9	89,4
Kokos Fruchtfleisch, geraspelt, getrocknetSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · getrocknet	676	7,4	65,2	7,8	14,8	2,2
Kokos Fruchtfleisch, rohSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · roh	378	4,6	36,5	3,5	8,3	46,6
KokosölÖle/Fette · unverarbeitet	900	–	100	0	0	–
Kokosöl desodoriertÖle/Fette · unverarbeitet	900	–	100	0	0	–
Königslachs gedünstetFisch · gegart	163	17,4	10,4	0	0	72,5
Königslachs rohFisch · roh	180	19,9	11,2	0	0	69,2
Kopfsalat rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	18	1,5	0,2	1,7	1,4	95,4
Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.Milchprodukte · unverarbeitet	73	11,8	1,2	3	0	82,7
Körniger Frischkäse mind. 20 % Fett i. Tr.Milchprodukte · unverarbeitet	109	13,3	4,3	3,6	0	78,5
Kumquat rohObst · roh	51	0,7	0,3	10,1	1,1	83,9
Kürbis Hokkaido (C. maxima) gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	33	1,5	0,2	5,8	0,8	83,7
Kürbis Hokkaido (C. maxima) gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	30	1,4	0,2	5,3	0,8	84,7
Kürbis Hokkaido (C. maxima) rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	30	1,4	0,2	5,3	0,8	84,4
Kürbis Pumpkin (C. pepo) gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	39	1,2	0,1	6,3	3,7	95,8
Kürbis Pumpkin (C. pepo) gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	38	1,2	0,1	6,1	3,7	96,3
Kürbis Pumpkin (C. pepo) rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	36	1,1	0,1	5,8	3,4	96,8
KürbiskernSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	588	35,5	46,3	2,8	8,7	5,4
Kürbiskern geröstet ohne FettSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	597	35,5	47,3	2,9	8,8	4,3
KürbiskernölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
Lachs gedünstetFisch · gegart	163	17,4	10,4	0	0	72,5
Lachs pochiertFisch · gegart	187	19,9	11,9	0	0	68,3
Lachs rohFisch · roh	180	19,9	11,2	0	–	69,2
Lamm Bries, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	91	15,4	3,3	0	0	78,5
Lamm Bries, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	81	13,2	3,2	0	0	80,6
Lamm Brust, gekochtFleisch · gegart	372	23,8	30,8	0	0	44,8
Lamm Brust, rohFleisch · roh	290	16,3	25	0	0	58
Lamm Bug/Schulter, gekochtFleisch · gegart	172	29,9	5,8	0	0	63,3
Lamm Bug/Schulter, rohFleisch · roh	121	19,8	4,6	0	0	74,5
Lamm Fettgewebe, intermuskulär rohFleisch · roh	637	5,5	68,3	0	0	25,8
Lamm Hals/Kamm/Nacken, rohFleisch · roh	191	18,6	13	0	0	67,8
Lamm Herz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	132	17,6	6,8	0	0	76,7
Lamm Kotelett, rohFleisch · roh	217	18,5	15,9	0	0	64,6
Lamm Leber, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	131	20,6	4,9	1	0	71
Lamm Milz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	97	17,2	3,1	0	0	78,2
Lamm Muskelfleisch, rohFleisch · roh	116	20,8	3,7	0	0	74,3
Lamm Niere, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	87	16,1	2,5	0	0	79,8
Lamm Nuss, rohFleisch · roh	121	20	4,6	0	0	74,3
Lamm Zunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	238	17,6	18,6	0	0	64,6
Lamm Zunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	227	14,8	18,6	0	0	67,2
LeinölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
LeinsamenSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	470	22,3	36,5	1,7	22,7	7,5
Leinsamen geröstet ohne FettSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	477	22,3	37,2	1,7	23,2	6,4
Leinsamen geschrotetSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	468	22,3	36,5	1,7	21,6	8,6
Leng gedünstetFisch · gegart	73	17	0,6	0	0	81,3
Leng rohFisch · roh	82	19	0,6	0	0	79,2
Limabohne (Butterbohne, Mondbohne) reif, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	130	8,1	0,6	16,9	11,2	64,9
Linse reif, gekochtSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · gegart	119	9,1	0,7	15,5	7,2	71,6
Linse rot, reif, gekochtSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · gegart	113	8,8	0,8	16,3	3	66,6
Litschi rohObst · roh	83	0,9	0,3	18,4	1,6	79,7
Loganbeere rohObst · roh	36	1,1	0,3	3,4	4,7	85
Löwenzahn rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	34	3,1	0,6	2,4	3	89,1
Mais gekochtGetreide · gegart	88	2,3	1	16,6	2	73,4
Mais GrießGetreide · unverarbeitet	330	8,7	2,8	62,8	9,4	12
Mais Grieß, gekochtGetreide · gegart	123	3,2	1,1	23,4	3,5	65,3
Mais GrützeGetreide · unverarbeitet	330	8,7	2,8	62,8	9,4	12
Mais Grütze, gekochtGetreide · gegart	52	1,4	0,4	10	1,5	83,4
Mais rohGetreide · roh	336	8,7	3,8	62,8	7,7	11,2
MaiskeimölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
Makrele rohFisch · roh	149	18,6	8,3	0	0	68
Mandarine rohObst · roh	53	1	0,3	10,1	1,1	87,3
MandelölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	0
Mango rohObst · roh	60	0,7	0,5	12	1,7	85,9
Mangold gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	–	91,9	2	0,3	0,9	18
Mangold gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	–	93	1,8	0,3	0,8	16
Mangold rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	–	92,3	1,9	0,3	0,9	17
Mangostane rohObst · roh	67	0,6	0,6	14,1	1,4	81,3
Maniok/Cassava, gekochtKartoffeln/Knollen · gegart	146	1	0,2	33,5	2,9	63,2
Maracuja/Passionsfrucht, rohObst · roh	57	0,7	0,2	9,5	1,4	82
Maulbeere rohObst · roh	51	1,4	0,4	8,1	1,7	86,4
Meeräsche gedünstetFisch · gegart	98	18,2	2,8	0	0	76,4
Meeräsche rohFisch · roh	108	20,4	2,9	0	0	74,1
Meerbarbe gedünstetFisch · gegart	89	17,9	1,9	0	0	78,5
Meerbarbe rohFisch · roh	98	20,1	2	0	0	76,3
Meerforelle gedünstetFisch · gegart	98	16,4	3,4	0	0	79
Meerforelle rohFisch · roh	108	18,4	3,6	0	0	77
MehrkornflockenGetreide · unverarbeitet	326	11,6	3,1	57,2	11,6	12,3
MehrkornschrotGetreide · unverarbeitet	329	11	3,1	58	12,6	12,2
Mehrkornschrot gekochtGetreide · gegart	50	1,7	0,5	8,8	2	85,6
Merlan/Wittling, gedünstetFisch · gegart	77	16,4	1,3	0	0	82,5
Merlan/Wittling, rohFisch · roh	85	18,4	1,3	0	0	80,5
Milch entrahmt, höchstens 0,1 % Fett, laktosefrei, pasteurisiertMilchprodukte · unverarbeitet	35	3,4	0,1	5,1	0	90,7
Milch fettarm, 1,5 % Fett, laktosefrei, pasteurisiertMilchprodukte · unverarbeitet	44	3,5	1,5	4,1	0	89,3
Mirabelle gedünstetObst · gegart	85	0,8	0,2	19,3	2	79,3
Mirabelle rohObst · roh	74	0,7	0,2	16,8	1,7	82,4
Mispel rohObst · roh	45	0,5	0,2	9,2	2,1	80,8
Moltebeere rohObst · roh	43	1	0,3	5,2	4,7	86,1
Moosbeere rohObst · roh	69	0,4	0,7	9,9	4,9	87,4
Mungbohne reif, gekochtSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · gegart	111	8,6	0,7	14,5	6,1	69,3
Netzmelone/Cantaloupmelone, rohObst · roh	25	0,8	0,2	4,5	0,8	91,4
Neuseeländer Spinat gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	18	1,8	0,2	1,1	2,2	92,7
Neuseeländer Spinat gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	18	1,8	0,2	1,1	2,2	93,3
Neuseeländer Spinat rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	15	1,5	0,2	0,9	1,8	94
Nori-Blatt geröstetGemüse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	261	38,3	4,4	1,8	30,6	4,6
Okra gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	35	2,3	0,2	3,3	5,3	85
Okra gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	23	1,8	0,2	2	3,1	91,7
Okra rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	32	2,1	0,2	3,1	4,9	86
OlivenölÖle/Fette · unverarbeitet	899	0	99,9	0	0	0,1
Orange rohObst · roh	49	1	0,2	8,9	2,2	87
Pak Choi gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	17	1,9	0,2	1	1,8	92
Pak Choi gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	15	1,7	0,2	1	1,6	93
Pak Choi rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	16	1,8	0,2	1	1,7	92
Palmenherz gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	30	2,6	0,2	3,8	1,4	70,6
Palmenherz rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	32	2,7	0,2	4	1,4	69,5
Pampelmuse/Pomelo, rohObst · roh	46	0,9	0,4	7,8	2,2	86,8
Pangasius/Schlankwels, gedünstetFisch · gegart	68	13,2	1,7	0	0	86,5
Pangasius/Schlankwels, rohFisch · roh	76	14,9	1,8	0	–	84,6
Papaya rohObst · roh	46	0,7	0,1	9,6	1,9	87,6
Pastinake gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	58	2,6	0,4	9,5	2,1	80,5
Pastinake gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	72	1,2	0,7	13,7	2,6	80,5
Pastinake rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	59	2,7	0,4	9,7	2,1	80,2
Pelamide gedünstetFisch · gegart	127	20	5,3	0	0	73
Pelamide rohFisch · roh	139	22,4	5,5	0	0	70
Perlhuhn Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	152	23,4	6,5	0	0	68,9
Petersilienblatt rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	33	4,1	0,4	1,3	4,3	84,9
Pferd Fleisch, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	108	20,6	2,7	0,4	0	75,2
Pfirsich gedünstetObst · gegart	45	0,8	0,1	9,1	1,9	85,9
Pfirsich rohObst · roh	39	0,7	0,1	8	1,7	87,4
Pflaume gedünstetObst · gegart	57	0,4	0,2	12,6	2	84,5
Pflaume rohObst · roh	48	0,3	0,2	10,7	1,7	87,1
Portulak gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	16	1,6	0,4	0,6	1,7	91,8
Portulak rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	14	1,5	0,3	0,6	1,6	92,2
Poularde Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	175	19	11	0	0	68,5
Preiselbeere rohObst · roh	43	0,7	0,5	6,2	2,9	86
Pute Brust, ohne Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	104	24,6	0,6	0	0	73,9
Pute Brust, ohne Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	105	24,1	1	0	0	73,7
Pute Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	157	20,2	8,5	0	0	70,4
Pute Fleisch, ohne Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	121	26,4	1,7	0	0	69,5
Pute Fleisch, ohne Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	102	20,5	2,2	0	0	74,7
Pute Flügel, mit Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	152	20,7	7,7	0	0	70,9
Pute Flügel, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	192	20,2	12,3	0	0	66,5
Pute Innereien, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	154	17,9	9,2	0	0	69,8
Pute Keule, ohne Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	114	20,5	3,6	0	0	74,7
Putenei gekochtEier · gegart	163	13,7	11,9	0,3	0	72,5
Putenei rohEier · roh	163	13,7	11,9	0,3	0	72,5
Quinoa tricolore, gekochtGetreide · gegart	104	3,8	1,7	17,1	2,8	76,6
Quinoa tricolore, rohGetreide · roh	369	13,3	6,2	60,2	9,7	10,8
Quinoa weiß, gekochtGetreide · gegart	104	3,5	1,8	16,9	3,1	74,1
Quinoa weiß, rohGetreide · roh	361	12,6	6,3	59,7	7,6	11,7
Quitte gedünstetObst · gegart	54	0,4	0,5	8,4	6,1	82,6
Quitte gekochtObst · gegart	44	0,4	0,5	6,7	4,9	86,2
Quitte rohObst · roh	53	0,4	0,5	8,2	5,9	83,1
Radicchio rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	20	1,4	0,3	2,6	0,9	93,1
Rambutan rohObst · roh	63	1	0,1	13,7	1,5	82
Rapsöl/RübölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
Rebhuhn Fleisch, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	248	35	12	0	0	55
Reh Keule, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	129	29	1,4	0	0	68
Reh Keule, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	97	21,4	1,3	0	0	75,7
Reh Rücken, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	122	22,4	3,6	0	0	72,2
Reineclaude gedünstetObst · gegart	72	1	0	15,8	2,6	77,7
Reineclaude rohObst · roh	61	0,8	–	13,4	2,3	80,9
Reis GrießGetreide · unverarbeitet	347	7,2	0,7	77,1	2	12,5
Reis Grieß, gekochtGetreide · gegart	55	1,1	0,1	12,2	0,3	86,1
Reis KleieGetreide · unverarbeitet	380	14,1	20,8	17,2	34,1	11,3
Reis parboiled, poliert, gekochtGetreide · gegart	110	2,7	0,3	23,8	0,5	66,7
Reis parboiled, poliert, rohGetreide · roh	333	8,1	1	72,1	1,4	10,6
Reis poliert, gedämpftGetreide · gegart	108	2,4	0,2	23,8	0,8	73,2
Reis poliert, gekochtGetreide · gegart	117	3,3	0,4	24,8	0,6	67,5
Reis poliert, rohGetreide · roh	351	7,9	0,6	77,1	2,5	11,9
Reis unpoliert, gekochtGetreide · gegart	128	3	0,9	26,3	1,4	70,8
Reis unpoliert, rohGetreide · roh	360	8,4	2,7	73,4	4	13,1
Reismischung mit Wildreis, gekochtGetreide · gegart	133	3,6	0,8	27,3	1,5	69,2
Reismischung mit Wildreis, rohGetreide · roh	360	9,6	2,3	73,4	4	12,1
Reisnudeln gekochtGetreide · gegart	91	1,9	0,2	20,4	0,4	81
Reisnudeln rohGetreide · roh	365	7,2	0,6	81,9	1,6	11,9
Rentier Fleisch, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	106	22,6	1,7	0	0	72,8
Rind Bindegewebe, rohFleisch · roh	140	21,4	6	0	0	71,4
Rind Blut, rohFleisch · roh	72	17,8	0,1	0	0	80,5
Rind Bratenfleisch (Bug) rohFleisch · roh	128	20,2	5,3	0	0	73,1
Rind Brustkern/Mittelbrust, gekochtFleisch · gegart	269	27,9	17,5	0	0	53,9
Rind Brustkern/Mittelbrust, rohFleisch · roh	200	18,6	14	0	0	66,4
Rind Bug/Schulter, rohFleisch · roh	128	20,2	5,3	0	0	73,1
Rind Fettgewebe, intermuskulär rohFleisch · roh	671	8,2	70,9	0	0	20,2
Rind Fettgewebe, subkutan rohFleisch · roh	852	1,5	94	0	0	4
Rind Filet/Lende, rohFleisch · roh	121	21,2	4	0	0	77,1
Rind Filetsteak rohFleisch · roh	121	21,2	4	0	0	77,1
Rind Fleisch (Keule) getrocknetFleisch · getrocknet	258	36,6	12,4	0	0	49,5
Rind Fleisch, fett- und sehnenfrei (R I) rohFleisch · roh	124	20,9	4,5	0	0	75,2
Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) rohFleisch · roh	190	19,9	12,3	0	0	66,1
Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) rohFleisch · roh	156	20,8	8,1	0	0	69,4
Rind Fleisch, vom Knochen, rohFleisch · roh	105	22	1,9	0	0	74,1
Rind Gulasch (Bug) rohFleisch · roh	128	20,2	5,3	0	0	73,1
Rind Hackfleisch, gekochtFleisch · gegart	299	28,7	20,5	0	0	49,6
Rind Hackfleisch, rohFleisch · roh	224	19,1	16,4	0	0	62,9
Rind Hals/Kamm/Nacken, gekochtFleisch · gegart	199	27,9	9,7	0	0	66,1
Rind Hals/Kamm/Nacken, rohFleisch · roh	149	19,3	8,1	0	0	76,1
Rind Herz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	121	16,8	6	0	0	75,5
Rind Hinterhesse, gekochtFleisch · gegart	161	26,4	6,2	0	0	66,7
Rind Hinterhesse, rohFleisch · roh	140	21,4	6	0	0	71,4
Rind Hochrippe, gekochtFleisch · gegart	181	26	8,5	0	0	64,3
Rind Hochrippe, rohFleisch · roh	155	20,6	8,1	0	0	69,8
Rind Hüfte, gekochtFleisch · gegart	174	36,2	3,2	0	0	58,5
Rind Hüfte, rohFleisch · roh	110	22,1	2,4	0	0	73,2
Rind Keule, gekochtFleisch · gegart	187	28,6	8,1	0	0	63,2
Rind Keule, rohFleisch · roh	148	21	7,1	0	0	71,4
Rind Knochenmark, rohFleisch · roh	852	1,5	94	0	0	4
Rind Kochfleisch (Bug) gekochtFleisch · gegart	170	28,4	6,2	0	0	64,4
Rind Kochfleisch (Bug) rohFleisch · roh	128	20,2	5,3	0	0	73,1
Rind Kochfleisch (Hüfte) gekochtFleisch · gegart	181	30,3	6,6	0	0	62
Rind Kochfleisch (Hüfte) rohFleisch · roh	110	22,1	2,4	0	0	73,2
Rind Kotelett (Rücken) rohFleisch · roh	130	22,5	4,5	0	0	76,4
Rind Leber, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	131	19,2	3,7	5,3	0	69
Rind Leberhack, gekochtFleisch · gegart	174	26,2	4,4	7,2	0	59,5
Rind Leberhack, rohFleisch · roh	131	19,2	3,7	5,3	0	69
Rind Lunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	96	18,1	2,6	0	0	78,2
Rind Lunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	98	18,1	2,9	0	0	77,5
Rind Magen/Kutteln, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	97	17,4	3	0	0	79,5
Rind Magen/Kutteln, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	80	13,5	2,8	0	0	83,2
Rind Milz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	100	18,5	2,9	0	0	76,7
Rind Muskelfleisch, rohFleisch · roh	106	22	1,9	0,1	0	74,1
Rind Niere, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	111	16,2	5,1	0	0	76,1
Rind Oberschale, gekochtFleisch · gegart	176	31,3	5,7	0	0	64
Rind Oberschale, rohFleisch · roh	124	20,9	4,5	0	0	75,2
Rind Ochsenschwanz, rohFleisch · roh	188	21	11,5	0	0	66,8
Rind Roastbeef (Rücken) rohFleisch · roh	130	22,5	4,5	0	0	76,4
Rind Rostbraten, rohFleisch · roh	130	22,5	4,5	0	0	76,4
Rind Roulade (Oberschale) rohFleisch · roh	124	20,9	4,5	0	0	75,2
Rind Steak (Rücken) rohFleisch · roh	130	22,5	4,5	0	0	76,4
Rind Tatar/Schabefleisch, rohFleisch · roh	115	22	3	0	0	73,8
Rind Vorderhesse, gekochtFleisch · gegart	149	24,9	5,4	0	0	68,7
Rind Vorderhesse, rohFleisch · roh	128	20,2	5,3	0	0	73,1
Rind Zunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	211	18,5	15,3	0	0	65,4
Rind Zunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	207	16	15,9	0	0	66,8
Rinderfett/RindertalgÖle/Fette · unverarbeitet	897	0,4	99,5	0	0	–
Roggen Backschrot, Type 1800Getreide · unverarbeitet	312	9	1,4	55,9	19,9	12,4
Roggen Backschrot, Type 1800, gekochtGetreide · gegart	47	1,4	0,2	8,4	3,1	86,7
Roggen FlockenGetreide · unverarbeitet	293	9	1,7	53,8	13,3	13,7
Roggen Flocken, gekochtGetreide · gegart	50	1,5	0,3	9,1	2,3	79,8
Roggen ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	161	5,9	0,9	28,7	7,2	52
Roggen ganzes Korn, rohGetreide · roh	302	11	1,7	53,8	13,4	13,7
Roggen GrießGetreide · unverarbeitet	323	7,5	0,9	65,2	11,9	11,5
Roggen VollkornschrotGetreide · unverarbeitet	310	8,4	1,4	56,5	19,1	11,9
Roggen Vollkornschrot, gekochtGetreide · gegart	47	1,3	0,2	8,5	3	85,5
Romanesco gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	38	2,6	0,3	5,8	3,2	90,7
Romanesco gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	30	2,1	0,2	4,5	2,5	93,7
Romanesco rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	35	2,4	0,3	5,3	2,9	91,7
Römischer Salat/Romanasalat, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	14	1,2	0,1	1,3	1,6	94,3
Rosenkohl gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	41	4,5	0,3	2,3	4,5	82,4
Rosenkohl gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	47	3,8	0,4	5	4	85,8
Rosenkohl rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	40	4,5	0,3	2,3	4,4	82,7
Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpftFisch · gegart	84	13,7	3,3	0	0	79,7
Rotbarsch/Goldbarsch, gedünstetFisch · gegart	84	13,7	3,3	0	0	79,7
Rotbarsch/Goldbarsch, rohFisch · roh	92	15,3	3,5	0	0	77,9
Rote Rübe/Rote Bete, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	43	2	0,1	7,1	2,5	87
Rote Rübe/Rote Bete, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	58	1,6	0,3	11	2,6	85,3
Rote Rübe/Rote Bete, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	43	2,1	0,1	7,2	2,5	86,8
Rotkohl gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	27	1,5	0,2	3,6	2,4	90,6
Rotkohl gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	24	1,4	0,2	3	2,3	91,5
Rotkohl rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	28	1,6	0,2	3,7	2,5	90,2
Rotzunge gedünstetFisch · gegart	64	13,8	1	0	0	83,8
Rotzunge rohFisch · roh	71	15,5	1	0	0	82,1
Rucola rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	21	3,6	0,4	0	1,7	92,5
Sanddornbeere rohObst · roh	51	1,4	3,2	2,4	3,6	83,7
Sardelle rohFisch · roh	204	20,1	13,7	0	0	75,3
Sardine rohFisch · roh	151	19,4	8,2	0	0	74,4
Satsuma rohObst · roh	50	0,8	0,3	9,6	1,1	87,3
Sauerampfer gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	26	3,4	0,4	1,2	2,1	88,7
Sauerampfer gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	35	4,6	0,5	1,7	2,9	86,2
Sauerampfer rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	25	3,2	0,4	1,2	2	89,2
Sauerkirsche gedünstetObst · gegart	80	1	0,6	15,8	1,3	82,4
Sauerkirsche rohObst · roh	69	0,9	0,5	13,7	1,1	85,1
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) rohFleisch · roh	294	17,2	25	0	0	60,4
Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) rohFleisch · roh	140	19,7	6,8	0	0	73,8
Schaf Bries, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	91	15,4	3,3	0	0	78,6
Schaf Bries, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	81	13,2	3,2	0	0	80,6
Schaf Brust, fett, gekochtFleisch · gegart	480	17,5	45,5	0	0	33,9
Schaf Brust, fett, rohFleisch · roh	381	12	37	0	0	48
Schaf Brust, mittelfett, gekochtFleisch · gegart	239	28,6	13,8	0	0	54,4
Schaf Brust, mittelfett, rohFleisch · roh	179	19,6	11,2	0	0	66
Schaf Bug/Schulter, fett, gekochtFleisch · gegart	408	27,2	33,3	0	0	42
Schaf Bug/Schulter, fett, rohFleisch · roh	294	17,2	25	0	0	60,4
Schaf Bug/Schulter, mager, gekochtFleisch · gegart	206	31,2	9	0	0	60,1
Schaf Bug/Schulter, mager, rohFleisch · roh	140	19,7	6,8	0	0	73,8
Schaf Fettgewebe, intermuskulär rohFleisch · roh	637	5,1	68,5	0	0	25,8
Schaf Filet/Lende, rohFleisch · roh	194	18,7	13,2	0	0	66,7
Schaf Filetmedaillon, rohFleisch · roh	118	22,8	3	0	0	73,1
Schaf Filetsteak, rohFleisch · roh	118	22,8	3	0	0	73,1
Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, rohFleisch · roh	125	20	5	0	0	73,8
Schaf Fleisch, grob entsehnt, rohFleisch · roh	181	18,4	11,9	0	0	68,6
Schaf Gulasch (Bug, fett) rohFleisch · roh	294	17,2	25	0	0	60,4
Schaf Gulasch (Bug, mager) rohFleisch · roh	140	19,7	6,8	0	0	73,8
Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) rohFleisch · roh	180	18,1	11,9	0	0	68,6
Schaf Hals/Kamm/Nacken, rohFleisch · roh	180	18,1	11,9	0	0	68,6
Schaf Herz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	117	16,5	5,7	0	0	76,7
Schaf Hinterhaxe, mager, gekochtFleisch · gegart	169	32,3	4,5	0	0	61,5
Schaf Hinterhaxe, mager, rohFleisch · roh	112	20,4	3,4	0	0	74,5
Schaf Hinterhaxe, mittelfett, gekochtFleisch · gegart	259	29,8	15,5	0	0	53
Schaf Hinterhaxe, mittelfett, rohFleisch · roh	180	18,8	11,6	0	0	68
Schaf Hirn, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	119	11,6	8,1	0	0	78,9
Schaf Hirn, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	119	10,4	8,6	0	0	79,2
Schaf Keule, fett, rohFleisch · roh	234	18	18	0	0	64,2
Schaf Keule, mager, rohFleisch · roh	128	22,6	4,2	0	0	72,2
Schaf Keule, mittelfett, rohFleisch · roh	180	18,8	11,6	0	0	68
Schaf Kochfleisch (Brust, fett) gekochtFleisch · gegart	480	17,5	45,5	0	0	33,9
Schaf Kochfleisch (Brust, fett) rohFleisch · roh	381	12	37	0	0	48
Schaf Kotelett, rohFleisch · roh	348	14,9	32	0	0	52
Schaf Leber, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	131	20,4	5	1	0	71,4
Schaf Lunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	88	16,7	2,3	0	0	80,4
Schaf Lunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	90	16,7	2,6	0	0	79,7
Schaf Milz, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	97	17,2	3,1	0	0	78,2
Schaf Muskelfleisch, rohFleisch · roh	112	20,4	3,4	0	0	75
Schaf Niere, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	89	15,7	3	0	0	79,2
Schaf Rücken, rohFleisch · roh	120	21,6	3,8	0	0	74,8
Schaf Schnitzel (Keule, mager) rohFleisch · roh	128	22,6	4,2	0	0	72,2
Schaf Schnitzel (Keule, mittelfett) rohFleisch · roh	180	18,8	11,6	0	0	68
Schaf Vorderhaxe, mager, gekochtFleisch · gegart	169	32,3	4,5	0	0	61,5
Schaf Vorderhaxe, mager, rohFleisch · roh	112	20,4	3,4	0	0	74,5
Schaf Vorderhaxe, mittelfett, gekochtFleisch · gegart	259	29,8	15,5	0	0	53
Schaf Vorderhaxe, mittelfett, rohFleisch · roh	180	18,8	11,6	0	0	68
Schaf Zunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	229	18,6	17,2	0	0	63,9
Schaf Zunge, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	218	15,7	17,2	0	0	66,6
SchafjoghurtMilchprodukte · unverarbeitet	90	3,9	6,2	4	0	84,1
Schafskopf (Meerbrasse) gedünstetFisch · gegart	93	18	2,3	0	0	80,3
Schafskopf (Meerbrasse) rohFisch · roh	102	20,2	2,4	0	0	78
Schellfisch gedünstetFisch · gegart	71	16,4	0,6	0	0	82,3
Schellfisch rohFisch · roh	74	17,1	0,6	0	0	81,7
Schildmakrele/Stöcker, gedünstetFisch · gegart	114	18,5	4,5	0	0	76,2
Schildmakrele/Stöcker, rohFisch · roh	119	19,8	4,5	0	0	75,1
Schleie rohFisch · roh	–	76,5	17,7	0,7	0	77
Schnittsalat/Pflücksalat, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	15	1,2	0,1	1,3	1,8	96,1
Schwarzer Heilbutt gedünstetFisch · gegart	147	11,5	11,2	0	0	78,2
Schwarzer Heilbutt rohFisch · roh	161	13,2	12	0	0	75,7
Schwarzwurzel gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	60	1,4	0,4	8,6	5	76
Schwarzwurzel gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	51	1,3	0,4	6,6	5	82,1
Schwarzwurzel rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	61	1,4	0,4	8,8	5	76
Schwein Bauch (wie gewachsen) gekochtFleisch · gegart	357	22,5	29,6	0	0	46,9
Schwein Brustspitze, gekochtFleisch · gegart	256	28,5	15,8	0	0	54,6
Schwein Dicke Rippe gekochtFleisch · gegart	256	28,5	15,8	0	0	54,6
Schwein Hackfleisch, gekochtFleisch · gegart	345	26	26,8	0	0	46,6
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekochtFleisch · gegart	259	26,2	17,1	0	0	56,3
Schwein Hirn, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	116	11,2	7,9	0	0	78,9
Schwein Kochfleisch (Bauch) gekochtFleisch · gegart	357	22,5	29,6	0	0	46,9
Schwein Lunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	107	13,5	5,9	0	0	80
Schwein Magen, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	187	21,9	11	0	0	67,6
Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekochtFleisch · gegart	145	30	2,7	0	0	67,1
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekochtFleisch · gegart	238	30	13,1	0	0	57,5
Schwein Zunge, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	235	23,9	15,5	0	0	59,7
Schweinefett/SchweineschmalzÖle/Fette · unverarbeitet	900	–	100	0	0	–
Schwertfisch gedünstetFisch · gegart	96	17,3	3	0	0	76,7
Schwertfisch rohFisch · roh	106	19,4	3,1	0	0	74,5
Seehecht gedünstetFisch · gegart	78	15,4	1,8	0	0	81
Seehecht pochiertFisch · gegart	68	13,3	1,6	0	0	83,5
Seehecht rohFisch · roh	86	17,2	1,9	0	0	79,1
Seeteufel gedünstetFisch · gegart	60	13,3	0,7	0	0	85,1
Seeteufel rohFisch · roh	66	14,9	0,8	0	0	83,5
Seezunge gedünstetFisch · gegart	78	15,6	1,8	0	0	82
Seezunge rohFisch · roh	87	17,5	1,9	0	0	80
SesamölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.Milchprodukte · unverarbeitet	64	10,4	0,8	3,2	0,2	83,9
Sojabohne reif, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	157	15,4	7,5	2,5	9	63,7
SojaölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
SonnenblumenkernSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	564	26,1	47,6	4,8	5,8	3,8
Sonnenblumenkern geröstet ohne FettSamen/Nüsse/Hülsenfrüchte · unverarbeitet	573	26,1	48,6	4,9	5,9	2,7
SonnenblumenölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
Spargel gedämpftGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	30	2,9	0,4	3	1,3	92,4
Spargel gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	33	2,3	0,2	4,6	1,7	92,3
Spargel gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	16	1,7	0,1	1,3	1,3	95,5
Spargel rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	28	2	0,2	4	1,4	93,6
Speisequark Halbfettstufe, 20 % Fett i. Tr.Milchprodukte · unverarbeitet	110	12,2	5,1	3	0	78
Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr.Milchprodukte · unverarbeitet	66	11,9	0,2	3,7	0	81,6
Speisequark Viertelfettstufe, 10 % Fett i. Tr.Milchprodukte · unverarbeitet	84	11,6	2	4,1	0	80,5
Spinat gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	22	2,5	0,4	1,1	2,2	90,2
Spinat gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	18	2,4	0,3	0,5	2,1	93,5
Spinat rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	18	2,1	0,3	0,9	1,8	91,7
Spitzkohl gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	34	1,3	0,2	4,9	3,3	91,6
Spitzkohl gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	29	1,1	0,2	4,2	2,9	93,4
Spitzkohl rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	31	1,2	0,2	4,5	3	92,5
Sprotte gedünstetFisch · gegart	174	14,9	12,7	0	0	67,3
Sprotte rohFisch · roh	186	16,7	13,3	0	0	64,9
Stachelbeere gedünstetObst · gegart	56	1	0,2	10,9	3,3	85,4
Stachelbeere rohObst · roh	50	0,9	0,2	9,8	3	87,2
Steinbutt gedünstetFisch · gegart	74	14,9	1,6	0	0	82,3
Steinbutt rohFisch · roh	82	16,7	1,7	0	0	80,4
Stielmus/Rübstiel, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	19	1,6	0,3	0,9	3,4	92
Stielmus/Rübstiel, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	18	1,5	0,3	0,8	3,2	93
Stielmus/Rübstiel, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	18	1,5	0,3	0,8	3,2	92,5
Stint gedünstetFisch · gegart	77	15,5	1,6	0	0	81,9
Stint rohFisch · roh	85	17,4	1,7	0	0	80
Stockfisch (getrocknet)Fisch · getrocknet	339	79,2	2,5	0	0	15,2
Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	246	24,5	16,4	0	0	58
Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	257	18,5	20,3	0	0	60
Suppenhuhn Innereien, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	204	25,2	11,5	0	0	60,3
Suppenhuhn Innereien, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	154	17,9	9,2	0	0	69,8
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	226	22,5	15,1	0	0	61,4
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	257	18,5	20,3	0	0	60
Süßkirsche gedünstetObst · gegart	81	1	0,4	17,6	2,2	79,7
Süßkirsche rohObst · roh	70	0,9	0,3	15,3	1,9	82,6
Tangerine rohObst · roh	53	1	0,3	10,1	1,1	87,3
Taube Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	169	20,9	9,5	0	0	68,4
Thunfisch pochiertFisch · gegart	134	21	5,5	0	0	71
Thunfisch rohFisch · roh	139	22,4	5,5	0	0	70
Tomate gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	24	1,1	0,1	3,7	1,5	93,5
Tomate gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	22	1	0,1	3,4	1,4	94,4
Tomate rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	22	1	0,1	3,3	1,3	94,4
Topinambur/Erdartischocke, gekochtKartoffeln/Knollen · gegart	52	2,3	0,4	3,8	11,7	85
Topinambur/Erdartischocke, rohKartoffeln/Knollen · roh	55	2,4	0,4	4	12,1	83,4
Vollmilch 3,5 % Fett, laktosefrei, pasteurisiertMilchprodukte · unverarbeitet	62	3,6	3,5	4,2	0	87,5
Wachsbohne gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	29	2,2	0,2	3,7	2	89,4
Wachsbohne gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	27	2	0,2	3,4	1,9	90,3
Wachtel Fleisch, ohne Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	128	21,8	4,5	0	0	70
Wachtelei gekochtEier · gegart	135	13,2	9	0,3	0	76,4
Wachtelei rohEier · roh	135	13,2	9	0,3	0	76,4
Wald-Brombeere rohObst · roh	49	1,3	0,2	10,2	3,2	87,5
Wald-Erdbeere rohObst · roh	38	0,8	0,4	5,9	2	90,1
Wald-Himbeere rohObst · roh	43	1	0,3	5,2	4,7	86,1
WalnussölÖle/Fette · unverarbeitet	899	0	99,9	0	0	–
Wassermelone rohObst · roh	35	0,6	0,4	7	0,2	92,6
Weichweizen GrießGetreide · unverarbeitet	355	10,7	0,9	74	4,1	13,8
Weichweizen Grieß, gekochtGetreide · gegart	39	1,2	0,1	8	0,4	94,1
Weiße Rübe/Wasserrübe/Herbstrübe, gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	39	1	0,2	6,5	3,4	90,2
Weiße Rübe/Wasserrübe/Herbstrübe, gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	39	1	0,2	6,4	3,5	90,6
Weiße Rübe/Wasserrübe/Herbstrübe, rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	40	1	0,2	6,6	3,5	89,9
Weißer Thun gedünstetFisch · gegart	109	24,3	1,3	0	0	72,5
Weißer Thun rohFisch · roh	121	27,2	1,4	0	0	69,5
Weißkohl gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	35	1,5	0,2	4,9	3,3	91
Weißkohl gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	29	1,3	0,2	4,2	2,9	95,9
Weißkohl rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	32	1,4	0,2	4,5	3	92
Weizen Backschrot, Type 1700Getreide · unverarbeitet	341	12,5	1,8	62,4	12,6	13,1
Weizen Backschrot, Type 1700, gekochtGetreide · gegart	52	2	0,3	9,4	2	89,9
Weizen DunstGetreide · unverarbeitet	355	10,6	0,8	73,7	4,9	13,8
Weizen FlockenGetreide · unverarbeitet	331	12,8	1,8	59,2	13,3	12,7
Weizen Flocken, gekochtGetreide · gegart	56	2,2	0,3	10	2,2	86,4
Weizen ganzes Korn, gekochtGetreide · gegart	176	6,8	0,9	31,6	7,1	54,3
Weizen ganzes Korn, rohGetreide · roh	331	12,8	1,8	59,2	13,3	12,7
Weizen GrützeGetreide · unverarbeitet	352	13,4	1,5	68,9	4,8	13,3
Weizen Grütze, gekochtGetreide · gegart	98	3,7	0,4	19,2	1,3	77,9
Weizen KeimGetreide · unverarbeitet	324	28,5	8,3	24,5	18,5	11,7
Weizen KleieGetreide · unverarbeitet	266	17,2	4	18,9	43,2	12,1
Weizen VollkornschrotGetreide · unverarbeitet	331	12,8	1,8	59,2	13,3	12,7
Weizen Vollkornschrot, gekochtGetreide · gegart	50	2	0,3	8,9	2,1	87,9
WeizenkeimölÖle/Fette · unverarbeitet	900	0	100	0	0	–
Wels gedünstetFisch · gegart	117	13,5	7	0	0	78,7
Wels rohFisch · roh	–	76,5	15,3	7,4	0	128
Wildente Fleisch, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	206	17,4	15,2	0	0	66,5
Wildente Schenkel, mit Haut, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	206	17,4	15,2	0	0	66,5
Wildkaninchen Fleisch, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	104	20,9	2,3	0	0	73,8
Wildlachs gedünstetFisch · gegart	163	17,4	10,4	0	0	72,5
Wildlachs rohFisch · roh	180	19,9	11,2	0	0	69,2
Wildreis gekochtGetreide · gegart	140	5,1	0,3	28,4	1,5	66,4
Wildreis rohGetreide · roh	363	13,1	1	73,4	4	9,2
Wildschwein Fleisch, gekochtGeflügel/Wild/Innereien · gegart	224	29,4	11,8	0	0	57,8
Wirsing gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	37	2,8	0,3	4,1	2,9	88,1
Wirsing gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	32	2,5	0,3	3,6	2,6	89,8
Wirsing rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	37	2,8	0,3	4,1	2,8	88,2
Wurzelpetersilie gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	74	2,8	0,5	13,5	2,1	84,3
Wurzelpetersilie gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	72	2,7	0,4	13,1	2,1	85,5
Wurzelpetersilie rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	76	2,9	0,5	13,8	2,1	83,9
Yamswurzel gekochtKartoffeln/Knollen · gegart	120	1,6	0,2	26,8	2,3	67,9
Zander gedünstetFisch · gegart	76	17,6	0,6	0	0	80,8
Zander pochiertFisch · gegart	69	16	0,6	0	0	82,7
Zander rohFisch · roh	86	20	0,7	0	0	78,4
Ziege Fleisch, rohGeflügel/Wild/Innereien · roh	127	20,6	5	0	0	72,8
Ziegenmilch mind. 3 % FettMilchprodukte · unverarbeitet	67	3,6	3,9	4,2	0	86,6
Zucchini gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	23	1,4	0,3	3	1,2	95
Zucchini gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	22	1,3	0,3	3	0,8	95
Zucchini rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	22	1,3	0,3	3	1,1	95,7
Zuckererbse gedünstetGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	40	3,9	0,2	4,7	2	86,9
Zuckererbse gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	40	3,3	0,4	5	1,6	89,9
Zuckererbse rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	38	3,6	0,2	4,4	2	89,4
Zuckerhutsalat rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	13	1,3	0,2	0,8	1,2	94,2
Zuckermais gekochtGemüse/Hülsenfrüchte · gegart	61	3	1,1	8,6	2,7	78
Zuckermais rohGemüse/Hülsenfrüchte · roh	67	3,3	1,2	9,4	2,8	76
Zwetschge gedünstetObst · gegart	57	0,4	0,2	12,6	2	84,5
Zwetschge rohObst · roh	48	0,3	0,2	10,7	1,7	87,1

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS). Auswahl für Hunde geeigneter Lebensmittel.

Ampel je Hund

Rechnen lassen statt nachschlagen.

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Heute · Romeo612 / 780 kcal

07:40Trockenfutter LammNina120 gNG

12:15Karotte, rohPaul40 gPK

16:30Lachs, gedünstetRomeo verträgt das nicht30 gNG