Nährwerttabelle
Blei/Brachsen/Brasse, roh
Hinweis
"roh: Thiaminase (B1-Abbau)
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Diese Seite entsteht automatisch aus den Daten des Bundeslebensmittelschlüssels. Eine Ampel und Fütterungstipps folgen, sobald der Eintrag redaktionell geprüft ist.
Energie
– kcal
je 100 g
Als Snack höchstens
–
am Tag, 10-kg-Hund
Protein
76,7 g
je 100 g
Zubereitung
roh oder gegart
"roh: Thiaminase (B1-Abbau)
Energie
82 kcal
je 100 g
Als Snack höchstens
77 g
am Tag, 10-kg-Hund
Protein
13,8 g
je 100 g
Zubereitung
roh oder gegart
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Was steckt in diesem Lebensmittel?
Zusammensetzung je 100 g
Wasser 96 gProtein 76,7 gFett 16,6 gKohlenhydrate 3,3 gBallaststoffe 0 gSonstiges 0 g
Energie und Makros
| Energie | – |
| Protein | 76,7 g |
| Fett | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 96 g |
Mineralstoffe
| Calcium | 1 mg |
| Phosphor | 53 mg |
| Ca : P ⓘ | 0,34 : 1 |
| Natrium | 244 mg |
| Kalium | 33 mg |
| Magnesium | 474 mg |
| Eisen | 49,7 mg |
| Zink | 0,7 mg |
| Kupfer | 1 µg |
| Jod | 39 µg |
Vitamine und Fettsäuren
| Vitamin A | 2 µg RE |
| Vitamin D | 4,2 µg |
| Vitamin E | – |
| Linolsäure | 2,61 g |
| Omega-3 | 0,1 g |
| EPA | 0,71 g |
| DHA | 0,22 g |
Quelle: Max Rubner-Institut. (2025). Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. doi.org
Zusammensetzung je 100 g
Wasser 79,9 gProtein 13,8 gFett 2,9 gKohlenhydrate 0 gBallaststoffe 0 gSonstiges 3,3 g
Energie und Makros
| Energie | 82 kcal |
| Protein | 13,8 g |
| Fett | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 79,9 g |
Mineralstoffe
| Calcium | 58 mg |
| Phosphor | 239 mg |
| Ca : P ⓘ | 0,24 : 1 |
| Natrium | 32 mg |
| Kalium | 421 mg |
| Magnesium | 49 mg |
| Eisen | 0,7 mg |
| Zink | 0,9 mg |
| Kupfer | 41 µg |
| Jod | 1,5 µg |
Vitamine und Fettsäuren
| Vitamin A | 5 µg RE |
| Vitamin D | – |
| Vitamin E | 2,9 mg |
| Linolsäure | 0,09 g |
| Omega-3 | 0,63 g |
| EPA | 0,19 g |
| DHA | 0,3 g |
Quelle: Max Rubner-Institut. (2025). Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. doi.org